ウイーンにて

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            ザッハートルテ

先日ヨーロッパへ2週間程行って参りました。
主な目的は妻がイタリアのボローニャで絵本フェスティバルに
参加する事でしたが、その前にオーストリア人の友人から招待を
受けていて、ウイーンに5日程滞在しました。
その後ザルツブルグを経て、イタリアへ入り数日間ベニスに滞在し
最後にボローニャで目的を果たしました。

ウイーンでの5日間はとても刺激的な時間でした。
現地で友人の知り合いの建築家を紹介していただき、
彼の作品(と言ってもヨーロッパの事なので、
ほとんどがリフォームですが、規模は大規模です)を
見せてもらったり、観光客では入れない建物を見せてもらったり
して、有意義な時間を過ごしました。

とは言え、写真にある様に楽しい時間もありました。
ザッハートルテは誰でも知っているチョコレートのケーキですが
元々ザッハーホテルのパティシエが、考えたケーキなので
ザッハートルテと呼ばれる様になったそうです。
写真の紙ナプキンに hotel sacher と書かれているのが
分かりますか?これが本物のザッハートルテです!

でも実は、裏話(でもないか、有名な話ですが)があり、
これも有名なお菓子メーカーのデメルと本家争いをしたそうです。
裁判にもなり、グレーの結論になったそうですよ。
ちなみに現地の友人に聞いた所、
勿論本家はザッハーホテルだと言ってました。




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by atsuhisa-tashiro | 2012-03-28 11:58 | Comments(0)  

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